thiếu máu nên ăn gì Archives

Thiếu máu rất dễ khiến bạn lâm vào tình trạng đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, mà thập chí còn nguy hiểm hơn là có thể bị hạ huyết áp. Vì thế, hãy chú ý bổ sung chất lượng máu trong cơ thể mình bằng cách sử dụng những thực phẩm bổ sung máu cần thiết cho cơ thể trong chế độ ăn của mỗi người.

🍰 Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về những thực phẩm bổ máu này (không biết ăn loại thực phẩm gì thì bổ máu hay nên cho những người thiếu máu ăn gì,…) Bài viết này sẽ giúp cho các bạn tìm hiểu thêm về các thực phẩm bổ máu để bổ sung cho bữa ăn hàng ngày của cả gia đình nhé!

CỎ LÚA MÌ

🌿 Cỏ Lúa Mì là loại thực vật cực kì giàu chất diệp lục. Chất diệp lục có cấu trúc phân tử tương tự như Hemoglobin, giúp tạo ra hồng cầu trong cơ thể, nên sử dụng Cỏ lúa mì rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu.

🌿 Chất diệp lục ở Cỏ lúa mì hỗ trợ xây dựng lại các mạch máu. Hơn nữa chất diệp lục, sắt, niacin (B3), cyanocobalamin (B12), axit folic, đồng, kali và protein trong Cỏ lúa mì, tất cả đều tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu khỏe mạnh, vì thế Cỏ Lúa Mì được xem như là một phương thuốc tuyệt vời chữa trị bệnh thiếu máu và rối loạn máu khác.

🌿 Mỗi 100g nước ép Cỏ Lúa Mì cung cấp 0,61 mg sắt, tức là khoảng 8% nhu cầu hàng ngày đối với nam giới và 3% đối với phụ nữ. Nếu bạn là người ăn chay hoặc dị ứng với thức ăn từ động vật có chất sắt cao như hải sản hoặc thịt đỏ, Cỏ Lúa Mì có thể là một sự lựa chọn hữu ích.

CÁC LOẠI RAU XANH ĐẬM

🌿 Các loại rau xanh có màu đậm chứa nhiều vitamin A, K, C và đặc biệt là chất sắt non. Những thực phẩm bổ máu phải kể đến như rau bi na, bông cải xanh, cải bó xôi…

🌿 Đặc biệt là cải bó xôi chứa rất nhiều magie, can xi, sắt, mangan cùng các vitamin, chúng là những thực phẩm bổ máu rất tốt cho cơ thể và phù hợp với các bạn còn lo ngại về cân nặng của mình

CÁC LOẠI ĐẬU

🌿 Các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu tương, đậu đỏ… là những thực phẩm cung cấp hàm lượng chất sắt tương đối cao cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu rất hiệu quả.

🌿 Không những vậy các molypden có trong đậu chứa nhiều trong đỗ còn là chất giúp hấp thụ sắt một cách hiệu quả.

BÍ ĐỎ

🎃 Ít ai biết, bí ngô cũng là một trong những thực phẩm bổ máu và chứa nhiều dinh dưỡng. Bí ngô rất giàu hàm lượng sắt và các chất dinh dưỡng khác như protein thực vật, các axit amin, can xi, kẽm, carotene, …

🎃 Cả phần thịt và phần hạt của bí ngô đều chứa rất nhiều sắt. Bí ngô là một thực phẩm rất phù hợp dùng cho người mới ốm dậy, người gầy yếu, phụ nữ có thai, …

NHO

🍇 Nho là loại hoa quả có rất nhiều tác dụng, được Đông y cho là loại thuốc bổ sung máu tốt nhất. Trong nho có lượng đường lớn tốt cho cơ tim, không những thế, nó còn chứa hàm lượng lớn canxi, sắt, photpho, vitamin và axit amin, có tác dụng bổ máu, bổ khí, lợi thận, ngoài ra còn có tác dụng tốt trong việc giải trừ mệt mỏi và căng thẳng.

MÍA

🍇 Mía là thực phẩm chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm…trong đó hàm lượng sắt là cao nhất.

🍇 Mía cũng chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ… là những chất rất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích ngon miệng, cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.

THỊT BÒ

🥓 Thịt bò là một trong các loại thực phẩm bổ máu nhất do lượng sắt trong thịt bò khá cao. Phần thị bò nạc đặc biệt chứa hàm lượng sắt hơn nhiêu hơn phần gân và mỡ bò.

🥓 Theo thống kê, 100g thịt nạc bò thì sẽ cung cấp khoảng 3,1mg sắt cho cơ thể, điều đó bằng với khoảng 21% lượng sắt cần thiết cho một tuần.

TRỨNG

🥚 Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng như canxi, vitamin, protein, phốt pho, khoáng chất và đặc biệt là có chứa hàm lượng chất sắt cao, chính vì vậy hãy bổ sung các món ăn từ trứng vào bữa ăn hàng ngày để có thể hỗ trợ, giảm tình trạng thiếu máu.

HẢI SẢN

🍤 Từ lâu các loại hải sản như cua, tôm, hàu, sò, cá thu, cá hồi,… đã được biết đến cũng là một trong các loại thực phẩm bổ máu nhất. Trong hải sản chứa rất nhiều sắt có thể bổ sung cho cơ thể.

🍤 Ngoài ra, không chỉ cung cấp sắt mà các loại hải sản còn cung cấp vitamin B12 giúp ngừa bệnh thiếu máu.

GAN ĐỘNG VẬT

🐔 Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt.

🐔 Tuy nhiên, để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan, cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu chín hẳn mới được ăn.

Vậy là cả nhà đã biết được những loại thực phẩm nào có thể giúp bổ sung chất sắt cho cơ thể, giúp cải thiện triệu chứng thiếu máu rồi hen. Hãy cố gắng thêm những thức ăn này vào thực đơn bữa ăn hàng ngày các bạn nhé!